08.03.2014 De hoge kost van lage prijzen
Als we producten van hoge kwaliteit willen, ook wat de omstandigheden betreft waarin ze worden gemaakt, dan mag een hoger prijskaartje niet verbazen...
07/03/2014 De Standaard - Ruben Mooijman
'Het
voortbestaan van de landbouw hangt af van de prijs voor onze melk.’ Het was een
slagzin waarmee de melkveehouders vijf jaar geleden protesteerden tegen de
melkoorlog die was uitgebroken in de supermarkten. De landbouwers hadden het
vooral gemunt op Aldi, dat goedkope melk uit Duitsland aankocht en zo de
Belgische boeren uit de markt prijsde. Uiteindelijk werd overeengekomen dat de
supermarkten meer Belgische melk zouden aankopen, en de boeren met een extra
vergoeding zouden compenseren voor de lage melkprijzen.
Ik
moest eraan terugdenken bij het nieuws dat producten in de Belgische
winkelketens systematisch duurder zijn dan die in de buurlanden. De neiging om
dat nieuws een negatieve ondertoon te geven, is groot. Net zoals elke
consument, betaal ik liefst niet te veel voor mijn boodschappen. Als de
Nederlandse, de Duitse en de Franse winkelketens hun spullen goedkoop aan de
man kunnen brengen, waarom kunnen de Belgische winkels dat dan niet?
Maar
in die obsessie met lage prijzen schuilt een paradox. Want we zijn allemaal
tegen legbatterijen, tegen genetisch gemanipuleerd voedsel, tegen hormonen in
ons vlees, tegen dierenleed, tegen giftige bestrijdingsmiddelen, tegen
kindslaven op cacaoplantages, tegen boontjes uit Kenia, tegen chemische
bewaarmiddelen en tegen industrieel vervaardigd voedsel in het algemeen. Maar
als we dat allemaal niet willen, dan wordt ons voedsel onvermijdelijk duurder.
Fijn,
maar wil je er zelf winkelen of werken ? En
het gaat verder. Een kwart van de werknemers in de Duitse supermarkten heeft
een mini-job. In Nederland zitten scholieren achter de kassa’s en mensen met
zogenaamde nul-urencontracten, die alleen opgeroepen worden als het druk is in
de winkel. In Nederland mag ook met verlies worden verkocht, waardoor de
supermarktketens harde prijsoorlogen kunnen uitvechten, met als gevolg een veel
schraler winkellandschap. Frankrijk is dan weer het land van de hypermarchés.
Die megamarkten concurreren alle buurt- en dorpswinkels in de verre omtrek
dood, waardoor plattelandsbewoners niet zelden tientallen kilometers moeten
rijden om zich te bevoorraden.
Die
Franse hypermarchés, gevestigd op goedkope locaties aan de stadsranden,
kunnen efficiënter werken dan de veel kleinere Belgische supermarkten, die zich
bij wijze van spreken op elke straathoek bevinden. En de Nederlandse winkels
hebben met hun oproepkrachten lagere kosten dan de Belgische, die minder
flexibel kunnen werken. Maar een goedkoop winkelkarretje heeft een prijs op
sociaal vlak.
Spiegel
voor een samenleving In
feite zijn de supermarktprijzen een uitdrukking van het maatschappijmodel dat
we nastreven. De melktoeslag die de supermarkten bereid zijn te betalen bij
extreem lage melkprijzen, is daarvan een mooi voorbeeld. Hij maakt het mogelijk
dat boeren ook in het kleinschalige Belgische landschap kunnen overleven. Onze
strikte arbeidsregels laten weinig flexibiliteit toe, maar geven de veelal
laaggeschoolde werknemers in de winkelketens wel relatieve arbeidszekerheid.
Als consument likkebaarden we bij de prijzenoorlogen die van tijd tot tijd in
de buurlanden uitbreken, maar we vergeten het destructieve effect ervan op de
variatie in het winkellandschap.
Het
zou interessant zijn de prijs van het Belgische winkelkarretje te vergelijken
met dat van het Amerikaanse. Ik wed dat het verschil spectaculair is. Maar in
de VS, waar de lageprijzencultus heviger dan waar ook wordt beleden, is het
onmogelijk om te voet verse croissants te gaan halen. Of om de fiets te pakken
voor een kilo appelen. Het is uitgesloten dat je er hormonenvrij vlees vindt,
tenzij misschien in sommige hippe winkels in Manhattan. Ambachtelijke slagers
of handelaren in verse vis zijn er nauwelijks. De meeste Amerikanen zijn voor
hun boodschappen aangewezen op reusachtige Walmarts, die draaien op laagbetaald
personeel en die de vakbonden met hand en tand bestrijden. Een kritische
documentaire over Walmart – integraal te bekijken op YouTube – draagt de
veelzeggende titel: The High Cost of Low Prices.
En dan verschijnt de dag erop (08/03) in De Standaard deze 1/1 pagina advertentie van Colruyt. Snel ineengesmeten. Spartelen in de prijzenoorlog.
More brandnews
08.03.2014 De hoge kost van lage prijzen
20.02.2014 Dirafrost en Brandlab maken het lekker
25.01.2014 Nice use of QR code
16.01.2014 Super producten verdienen super aandacht
13.12.2013 Delacre brieft Brandlab
10.11.2013 Ceres bloemmolens kiest Brandlab
08.11.2013 Over klantvriendelijkheid dus...
07.11.2013 20 veelgemaakte re-branding fouten
29.10.2013 Just teasing...more news here soon
27.10.2013 Brand DNA voor Delizio
18.10.2013 Media Marketing 18/10/2013
17.10.2013 PUB 16/10/2013
17.10.2013 PUB 08 10 2013
12.10.2013 Een radiocampagne voor JAVA
10.10.2013 De ruwe diamant wordt fijngeslepen
26.09.2013 Nog heel even wachten
09.09.2013 & Other Stories... What story ?
10.08.2013 Lo spirito ardito – olijfolie van Delizio
17.07.2013 Brandlab verwelkomt 4 nieuwe klanten. B2B & B2C.
13.06.2013 Brandlab smeert Maître Olivier salades
10.06.2013 Hamlet start samenwerking met Brandlab
24.05.2013 Delizio kiest Brandlab voor een geoliede aanpak
18.04.2013 Brandlab zet lekkere frietjes op het menu
10.04.2013 Vooral Heinz geniet volgens mij van de grote schenkopening
08.04.2013 Een succesvolle re-branding zet JAVA op de kaart
26.12.2012 Alles over koffie op 1 website
18.12.2012 Zijn logo's straks dood ?
14.12.2012 Zingen om vis te verkopen
13.12.2012 Zonder passie geen goeie marketing
18.11.2012 Brand Imagineering op 10 x 6 cm. Het kan !
14.11.2012 Merken zijn niet dood. Integendeel. Ondersteun ze dus.
09.11.2012 Een super webshop voor JAVA !
29.10.2012 De Lelie, een merk als een ruwe diamant
04.10.2012 Best Global GREEN Brands
29.09.2012 4 wijnen op een rij
22.08.2012 De kracht van een goede merknaam
01.08.2012 Capsules met Fairtrade koffie als positioning tool
13.07.2012 Kinderwagenverpakking wordt kinderstoel
22.06.2012 Having fun !
02.06.2012 Brands must make packaging an asset
22.05.2012 Het is nu dat het moet gebeuren
30.04.2012 Verpakking als sales én positionerings-tool
13.04.2012 What’s in a name ?
26.03.2012 Merkontwikkeling. Niks voor control freaks 2
24.02.2012 Wat is er nu zo speciaal aan die website…
09.02.2012 The JAVA Coffee Company. Guided by respect
09.02.2012 Verpakkingsdesign is een sterke positionerings-tool
19.01.2012 De wedergeboorte van een prachtig merk
04.11.2011 The Hoxton, tongue-in-cheek brand imagineering
06.10.2011 Goodbye Steve.
30.09.2011 Merkontwikkeling zit in de details
09.08.2011 Vermijd deze 20 veelgemaakte re-branding fouten
05.08.2011 De kracht van een strak Brand DNA
18.06.2011 Merkontwikkeling. Niks voor control freaks.
10.06.2011 Casa kiest Brandlab
23.02.2011 Info en merkpersoonlijkheid. Het kan !
14.01.2011 Belevingsmarketing op zijn best
28.12.2010 Java Coffee herpositioneert met Brandlab
16.12.2010 Abercrombie brak de regels van de categorie
01.12.2010 The TILLEY Hat
23.11.2010 We got us some bubbles
27.10.2010 Isis pralines: Instant Seduction, Infinite Satisfaction
15.07.2010 New corporate campaign for Instima
26.04.2010 Tonkeys The Original, fase 2
17.03.2010 Brand DNA voor foodservice Fishmasters
18.12.2009 Brand DNA en shots mailingactie voor Aminolabs
06.11.2009 Internationale herpositionering ISIS pralines
05.09.2009 Brons op de Pentawards packaging design awards
02.06.2009 Fairtrade packaging Tonkeys the Original
30.03.2009 Introductie Le Fish in Frankrijk
06.03.2009 Lancering Le Fish in Nederland
22.01.2009 FishPartners Nederland werkt samen met Brandlab
13.11.2008 Instima groeit 35% !
24.08.2008 Brandlab ontwikkelt Le Fish
24.07.2008 BLOX nu ook op de Belgische markt
12.05.2008 Brandlab sparring partner voor Friesland Foods
03.01.2008 Brandlab met Kennemervis Groep op ESE
17.05.2007 Brandlab herstructureert en verhuist
14.05.2006 Instima kiest Brandlab
10.05.2006 Brandlab wint innovatieve retailklant
24.04.2006 Brandlab doet energiebonnen-actie
24.04.2006 Brandlab op Les Midis du Marketing
03.04.2006 Brandlab duwt verkoop 10 procent hoger
03.04.2006 Brandlab dossier in Bizz
10.03.2006 Italo Suisse: 10% meeromzet
10.01.2006 Les marques aussi possèdent un ADN
13.12.2005 Merken bouwen met DNA en Imagineering
18.11.2005 Brandlab-Mayerline in CV News
16.11.2005 Mayerline label wordt merk
10.03.2005 Aygo ook naar Brandlab
29.11.2004 Mayerline voor het eerst met bureau
29.09.2004 Toyota EMEA naar Brandlab
29.09.2004 Mayerline kiest voor Brandlab
21.09.2004 Mayerline kiest voor Brandlab
12.04.2004 Bang Olufsen naar Brandlab
24.02.2004 Vakantiegids.be verder met Brandlab
20.02.2004 Vakantiegids.be: respons!
20.02.2004 Brandlab en militaire precisie...
15.11.2003 Brandlab maakt Vakantiegids campagne
25.09.2003 Novartis Consumer Health met Brandlab
03.04.2003 Brandlab verlicht Philips Lighting Benelux